На какие виды пищевой продукции оформляется декларация
Декларированию подлежит все продовольственное сырье и готовые к употреблению продукты питания за исключением:
- уксуса;
- продуктов животного происхождения, не подвергнутых какой-либо обработке (например, необработанное мясо, субпродукты, рыба, сырое молоко, мёд натуральный, яйца);
- специализированных продуктов (например, БАД, продукты для рациона диабетиков, беременных, спортсменов, детей);
- блюда, изготавливаемые и реализуемые исключительно на предприятиях общественного питания.
Все остальные типы пищевых продуктов можно реализовывать только при наличии декларации о соответствии. Это к примеру:
- рыбные, мясные полуфабрикаты;
- молочные, масложировые продукты;
- хлебобулочные, кондитерские изделия;
- свежие, консервированные овощи, фрукты;
- зерно, крупы, мука;
- разнообразные напитки (соки, морсы, лимонады и пр.);
- питьевая вода.
Порядок декларирования и необходимые
документы
Процедура декларирования состоит из нескольких этапов:
- Сбор необходимых сведений;
- Проведение лабораторных исследований продукции, подтверждающих ее безопасность;
- Регистрация декларации в реестре ФГИС ФСА.
В зависимости от выбранной схемы декларирования и места выпуска продукции (Россия, иные государства-участники ЕАЭС, третьи страны), необходимы следующие документы:
- ИНН, ОГРН производителя или импортера;
- нормативная документация по декларируемой продукции (ГОСТ/ТУ/СТО);
- образец этикетки;
- сертификат ИСО 22000 (для схемы 6д);
- инвойс, контракт, договор о выполнении функций иностранного изготовителя (в случае импорта).
Обращение в «НТД Стандарт» в Казани гарантирует помощь квалифицированных экспертов, которые оперативно разработают для вас недостающую нормативно-техническую документацию, получат протоколы испытаний, окажут всю необходимую помощь в оперативном оформлении декларации и её регистрации.
